Antigamente a base da alimentação do povo transmontano era constituída pela castanha, a batata e o pão de centeio, já as proteínas e gorduras eram fornecidas essencialmente pela carne de porco e aves de capoeira.
Antigamente a base da alimentação do povo transmontano era constituída pela castanha, a batata e o pão de centeio, já as proteínas e gorduras eram fornecidas essencialmente pela carne de porco e aves de capoeira.
A carne de porco Bísaro é conhecida pela sua qualidade excecional e sabor inigualável, um dos principais atributos que tornam esta carne tão apreciada é o seu marmoreado.
Os segredos para se obter um bom fumeiro estão na qualidade da carne utilizada, no processo de salga e no processo de fumagem.
Desfrutar de um piquenique é uma experiência maravilhosa e envolvente. Comece por encontrar um local pitoresco, seja num parque, junto de um lago ou no cimo de uma montanha para poder observar tudo o que o rodeia.
A Feira Nacional de Agricultura / Feira do Ribatejo realizará a sua edição de 2023 entre os dias 3 e 11 de junho no Centro Nacional de Exposições, em Santarém.