{"product_id":"salpicao-de-vinhais-igp","title":"Salpicón de Vinhais IGP","description":"\u003cp\u003eEl Salpicão de Vinhais IGP es un embutido tradicional elaborado a partir de carne de cerdo bísaro de Trás-os-Montes. La certificación IGP garantiza que el producto ha sido elaborado mediante métodos ancestrales, con características aromáticas inigualables y un sistema de control independiente a lo largo de toda la producción.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eMétodo de producción\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa carne se corta en pequeños cubos, se sazona con vino, sal, ajo, laurel y pimentón, y se deja marinar durante cuatro días. A continuación, se introduce en tripa natural y se ahúma con madera de roble y castaño durante al menos 40 días.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eSugerencia de consumo\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eDebe servirse crudo, en finas rodajas, como aperitivo o para acompañar un buen pan, queso y vino de la región. También puede utilizarse en el tradicional \"cozido à portuguesa\".\u003c\/p\u003e","brand":"Bísaro - Salsicharia Tradicional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64347293942137,"sku":null,"price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/2822\/9497\/files\/SalpicaodeVinhaisIGP-bisaro.pt.webp?v=1787498818","url":"https:\/\/bisaro.pt\/es\/products\/salpicao-de-vinhais-igp","provider":"Bísaro - Salsicharia Tradicional","version":"1.0","type":"link"}