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Paleta Porco Bísaro Reserva 18 Meses C/Osso (Tábua não incluída)

80,00 €
Descrição

 

A Paleta de Porco Bísaro é uma das especialidades produzidas no Norte de Portugal, obtida a partir de matéria-prima de excelente qualidade, com aroma e sabor inconfundíveis.

Como acontece com o presunto da raça bísara, a paleta sofre um processo de transformação rigoroso (corte, salga, remoção do sal, condimentação, fumagem e por último a cura) que irá proporcionar um produto final de excelência.

 

Ingredientes: Pá de Porco Bísaro e sal.                                 Cura: A Paleta de Porco Bísaro Reserva, passa por um processo de cura de 18 meses. 

Peso do produto: Entre 5 a 6kg.                                             Conservação: Conservar em local fresco e seco.

 

Sugestão de Receita: Paleta de Porco Assada (Clique para saber mais) 


Informação nutricional do produto:
Valor energético: 1032/247 kJ/kcal
Lípidos: 15,80 g
dos quais saturados 5,25 g
Hidratos de carbono: 1,0 g
dos quais açúcares <0,5 g
Proteína: 26,30 g
Sal: 4,20 g

lactose e gluten free

 

Fonte: www.guiadacozinha.com

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