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paleta de porco trás

Paleta Porco Bísaro Reserva 18 meses fatiado

8,99 €
Descrição

De origem Celta, o Porco Bísaro é criado livremente no campo de forma 100% natural. A alimentação é tradicional, com castanhas e cereias (cevada, milho, trigo e centeio). Distingue-se pelo sabor inconfundível e pela fina textura da gordura intramuscular, que a torna marmoreada, macia e suculenta.

A paleta é um dos produtos de excelência produzidos pela Bísaro. 

 

Ingredientes: Perna de Porco Bísaro (91%) e sal.                     Cura: A paleta de de Porco Bísaro Reserva, passa por um processo de cura de 18 meses.  

Peso do produto: 100g finamente fatiado.                                Conservação: Conservar em local fresco e seco.

 

Sugestão de consumo: Servir as finas fatias com pão e um bom vinho transmontano.

  

Informação nutricional do produto
Energia 957/224 kJ/kcal
Lípidos 4,5 g
dos quais saturados 1,32 g
Hidratos de carbono <0,5 g
dos quais açúcares <0,5 g
Proteína 45,4 g
Sal 4,33 g

lactose e gluten free

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