O Salpicão de Vinhais IGP é um enchido tradicional feito a partir de carne de porco Bísaro.

Ingredientes: Carne de Porco Bísaro, sal, alho, louro e pimentão.           Cura: O Salpicão de Vinhais IGP passa por um processo de cura de 40 dias.

Peso da embalagem: 200gr. +/-                                                                             Conservação: Conservar em local fresco e seco.

Sugestão de Consumo: Deve ser servido cru, em finas rodelas, como aperitivo ou a acompanhar um bom pão, queijo e vinho da região. Pode também ser utilizado no tradicional Cozido à Portuguesa.