Na sequência da publicação do livro Sabores do Ar e do Fogo
Na sequência da publicação do livro Sabores do Ar e do Fogo, da autoria de Fátima Moura, e fotografia de Mário Cerdeira, os CTT já colocaram à venda os selos de coleção sobre enchidos e presuntos de Portugal.
Se é fã de filatelia, já pode fazer adquirir estes selos através do seguinte link.
Nestes selos constam fotografias da Quinta do Bísaro e dos enchidos e presuntos da Bísaro | Salsicharia Tradicional.