O presunto é um verdadeiro ex-libris da gastronomia.
Além de um sabor único, o consumo regular de presunto, garante ao organismo nutrientes essenciais para o seu bom funcionamento como: ferro, minerais, ácido fólico e vitamina E, B1, B6 e B12.
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No âmbito do projeto Novo Rumo a Norte, promovido pela AEP em parceria com diferentes associações empresariais, entre as quais o NERBA, foi lançado o livro Rumos de Sucesso.
De 9 a 12 de fevereiro de 2018, está de regresso a Vinhais a Feira do Fumeiro.
O presunto de porco Bísaro de 30 meses de cura foi novamente premiado, desta vez no Principado do Mónaco.
A Bísaro - Salsicharia Tradicional, obteve a certificação segundo o referencial IFS - Food.
Artigos
Principais Benefícios do Presunto de Porco Bísaro
on 04 Abr. 2019
Feira do Fumeiro de Vinhais 2018
on 17 Jan. 2018
Presunto de porco Bísaro premiado em Concurso no Mónaco
on 29 Nov. 2017
Certificação IFS Food
on 28 Jul. 2017
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