Pelo 4.º ano consecutivo a Bísaro - Salsicharia é certificada segundo a norma IFS- Food, com o estatuto Higher level.
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Foi a 7 de julho de 1979, que a Bísaro - Salsicharia Tradicional foi formalmente constituída em Bragança.
Sabe o que a Wikipédia diz sobre o Porco Bísaro?
‘Turismo’, ‘Gastronomia’ e ‘Vinho’ voltam ao debate em mais uma edição do ‘Douro TGV’, evento que este ano acontece de 29 a 31 de Maio de 2019, nos Claustros do Governo Civil de Vila Real (n.º 3 do Largo Conde de Amarante), com entrada gratuita.
O presunto é um verdadeiro ex-libris da gastronomia.
Além de um sabor único, o consumo regular de presunto, garante ao organismo nutrientes essenciais para o seu bom funcionamento como: ferro, minerais, ácido fólico e vitamina E, B1, B6 e B12.
Artigos
Bísaro - certificada IFS - Food
on 31 Jul. 2019
Os 21 anos da Bísaro - Salsicharia
on 09 Jul. 2019
Porco Bísaro Wikipédia
on 09 Jul. 2019
Carnes DOP Douro e Trás-Os-Montes em discussão em Vila Real
on 24 maio 2019
Principais Benefícios do Presunto de Porco Bísaro
on 04 Abr. 2019
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