A carne de porco é, nos dias de hoje, a carne mais consumida em toda a Europa e a segunda mais consumida no mundo, o que gera um maior e mais rigoroso controlo de qualidade da mesma. Localizada em Gimonde – Bragança, no Parque Natural de Montesinho, a Bísaro - Salsicharia Tradicional é produtora especializada em presuntos, enchidos e outros produtos de origem animal, provenientes do porco de raça Bísaro.
Com grande entusiasmo, compartilhamos a emocionante notícia de que os produtos da carne de porco Bísaro foram selecionados e servidos no casamento real, que aconteceu no dia 7 de outubro, em Portugal.
O respeito pela tradição encontra-se enraizado nos valores da Bísaro, sendo um dos diversos fatores que permitiram a sua solidificação no mercado nacional.
A carne de porco Bísaro é valorizada por chefs e amantes da gastronomia devido à sua carne marmorizada e saborosa. A qualidade dos produtos tem sido reconhecida em Portugal e não só, tornando-a uma marca respeitada no setor.
É com grande entusiasmo que anunciamos a participação da Bísaro no evento O-PORT-UNIDADE, uma noite extraordinária de celebração, caridade e, é claro, o delicioso Vinho do Porto.
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