A produção da Bísaro é uma parte vital da identidade culinária de Bragança. Os turistas têm a oportunidade de conhecer em primeira mão o processo de produção, desde a criação dos porcos Bísaro até à defumação artesanal das salsichas.

            Muitas quintas e produtores locais oferecem degustações que permitem aos turistas saborear uma variedade de produtos da Bísaro. É uma oportunidade única para os amantes da gastronomia explorarem os diferentes perfis de sabor e texturas oferecidas pela tradição culinária de Bragança.

            Para os mais entusiastas, algumas quintas e estabelecimentos locais oferecem workshops e aulas de culinária, onde os turistas podem aprender a preparar pratos tradicionais com produtos da Bísaro. É uma oportunidade única de mergulhar na arte da salsicharia e levar consigo novos conhecimentos e técnicas culinárias.

            Bragança é palco de diversos eventos e festivais dedicados à gastronomia local. A salsicharia da Bísaro, muitas vezes, é destaque nesses eventos, oferecendo aos turistas a oportunidade de provar uma variedade de pratos elaborados com produtos tradicionais da região.

            Alguns estabelecimentos na região de transmontana oferecem estadias temáticas, onde os hóspedes têm a oportunidade de vivenciar de perto a produção da Bísaro. Estas experiências oferecem uma imersão completa na tradição culinária local.

            Portanto, a Bísaro não é apenas uma iguaria para ser saboreada, mas uma experiência que envolve todos os sentidos. Ao participar no turismo gastronómico em Bragança, os visitantes têm a oportunidade de mergulhar na rica tradição culinária da região, aprender sobre a produção artesanal e, é claro, desfrutar de sabores inesquecíveis.