ptendees

barra2020 preto 2

Blog

Presunto bísaro com 32 Kg

O presunto é da Bísaro-Salchicharia Tradicional

 Este presunto tem somente 32 kg com 24 meses de cura de porca Bísara.
Fotografia tirada por Mário Cerdeira.

presuntobisaro

Mário Cerdeira O presunto é da Bísaro-Salchicharia Tradicional, é fruto das excepcionais características da raça (bisaro) e da região onde é produzido Trás-os-montes, mas o seu verdadeiro segredo está na atenção aos detalhes, que vão desde a criação e alimentação do Porco e selecção da Raça até à cura sem fumo, maturação e envelhecimento.

logos rodape 1

Todos os Direitos Reservados - Bísaro®


barra prr

Este site requer cookies para melhorar a sua experiência de navegação. .