De origem Celta, o Porco Bísaro é criado livremente no campo de forma 100% natural. A alimentação é tradicional, com castanhas e cereias (cevada, milho, trigo e centeio). Distingue-se pelo sabor inconfundível e pela fina textura da gordura intramuscular, que a torna marmoreada, macia e suculenta.

Ingredientes: Lombo de Porco Bísaro, sal, colorau e alho.    Cura: O Lombo de Porco Bísaro, passa por um processo de cura de 5 meses. 

Peso do produto: 70g finamente fatiado.                                Conservação: Conservar em local fresco e seco.

Sugestão de consumo: Ideal para comer finamente fatiado, acompanhado com um bom vinho tinto Transmontano.  (Abrir a embalagem uma hora antes de consumo, em temperatura ambiente)