A Bísaro é uma raça suína nativa de Portugal conhecida pela sua adaptação ao meio ambiente e características benéficas à agricultura sustentável. Com o seu comportamento dócil e rusticidade, os porcos Bísaro são excelentes para sistemas de criação ao ar livre e produção em pequena escala. Além disso, a sua dieta onívora permite a utilização de recursos locais na alimentação, ao reduzir a dependência das rações industriais.

Ao promover a criação de porcos Bísaro, os agricultores contribuem para a preservação da biodiversidade e dos ecossistemas locais, visto que essa raça está bem-adaptada aos ambientes rurais tradicionais.

É também importante salientar que o impacto social e económico da promoção da Bísaro é um aspeto fundamental na agricultura sustentável. Ao valorizar e conservar uma raça nativa, os agricultores contribuem para a manutenção da cultura local e para a diversificação das atividades agrícolas.

Portanto, a promoção da raça Bísaro desempenha um papel significativo na promoção da agricultura sustentável em Portugal, ao oferecer benefícios ambientais, sociais e económicos. Ao integrar a criação de porcos Bísaro nos sistemas agrícolas holísticos e responsáveis, os agricultores contribuem para a construção de um futuro mais sustentável e resiliente.