O presunto é um verdadeiro ex-libris da gastronomia.

Além de um sabor único, o consumo regular de presunto, garante ao organismo nutrientes essenciais para o seu bom funcionamento como: ferro, minerais, ácido fólico e vitamina E, B1, B6 e B12.

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Uma aldeia do Nordeste, Três Gerações e um negócio com sabor a Tradição

No âmbito do projeto Novo Rumo a Norte, promovido pela AEP em parceria com diferentes associações empresariais, entre as quais o NERBA, foi lançado o livro Rumos de Sucesso.

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De 9 a 12 de fevereiro de 2018, está de regresso a Vinhais a Feira do Fumeiro.

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O presunto de porco Bísaro de 30 meses de cura foi novamente premiado, desta vez no Principado do Mónaco.

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A Bísaro - Salsicharia Tradicional, obteve a certificação segundo o referencial IFS - Food.

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