El "salsichão" es uno de los productos estrella de Bísaro. Elaborado con carne de cerdo de raza bísara de alta calidad, con una proporción de grasa perfectamente equilibrada, presenta el aspecto marmoleado característico de la raza.
Curado de forma natural durante 5 meses, es un producto de aroma intenso y textura aterciopelada, que se traduce en un sabor rico y prolongado.
Sugerencia de consumo
Ideal para comer finamente rebanado, acompañado de un buen vino tinto transmontano.
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Raza Bísara AutóctonaCriamos a nuestros cerdos en libertad, en el corazón de Trás-os-Montes.
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Alimentado a CastañaAlimentación natural complementada con castaña, que da a la carne un sabor único.
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Certificación IGP VinhaisEmbutido producido con métodos ancestrales, con control independiente y certificación europea.
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Envío RefrigeradoDe los ahumados de Gimonde a su puerta, con frescura garantizada durante todo el viaje.
