Carne da parte da barriga do porco de raça bísara, salgada de forma tradicional. Uma peça versátil, com o equilíbrio perfeito entre carne e gordura, que dá profundidade de sabor a qualquer prato de tacho.
Apresentada em embalagem com aproximadamente 300 g.
Sugestão de receita
Experimente a barriga de porco assada com alecrim, de pele estaladiça, ou use-a em feijoadas e cozidos para um sabor mais profundo.
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Raça Bísara AutóctoneCriamos os nossos porcos em liberdade, no coração de Trás-os-Montes.
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Alimentado a CastanhaAlimentação natural complementada com castanha, que dá à carne o sabor único.
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Certificação IGP VinhaisFumeiro produzido por métodos ancestrais, com controlo independente e certificação europeia.
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Envio RefrigeradoDo fumeiro de Gimonde até à sua porta, com a frescura garantida em toda a viagem.
