Le saucisson est l'un des produits d'excellence de Bísaro. Élaboré avec de la viande de porc de race bísara de grande qualité, à la proportion de gras parfaitement équilibrée, il présente l'aspect persillé caractéristique de la race.
Affiné naturellement pendant 5 mois, c'est un produit à l'arôme intense et à la texture veloutée, qui se traduit par un goût riche et persistant.
Suggestion de dégustation
Idéal finement tranché, accompagné d'un bon vin rouge de Trás-os-Montes.
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Race Bísara AutochtoneNous élevons nos porcs en liberté, au cœur de Trás-os-Montes.
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Nourri aux ChâtaignesUne alimentation naturelle complétée par la châtaigne, qui donne à la viande sa saveur unique.
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Certification IGP VinhaisProduits fumés élaborés selon des méthodes ancestrales, avec contrôle indépendant et certification européenne.
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Expédition RéfrigéréeDu fumoir de Gimonde jusqu'à votre porte, avec la fraîcheur garantie tout au long du voyage.
